뱅쇼재료1 뱅쇼 직접 만들기~ 점점 추워지는 날씨 감기 예방차원에서 뱅쇼를 만들어 보았다. 재료:오렌지1,레몬1,사과1, 시나몬스틱2~3,정향 (생강,귤) 뱅쇼에는 정해진 과일은 없지만 주로 오렌지 레몬 사과를 쓴다 오늘은 집에 귤도 있으니 귤도 넣어 주었고 생강은 넣어도 되고 안넣어도 되지만 감기에 생강이 좋으니 넣어줄거다. 마시는 와인에 과일을 넣어야하니, 과일을 깨끗히 씻어줘야한다 그래서 베이킹 파우더로 뽀독뽀독~ 문질러주고, 흐르는 물에 씻어준다. 그리고 뜨거운물에 10 ~15초 정도 데쳐준다 ~ 과일칼로 오렌지 껍지를 깍아주면 향이 더 잘 난다고해서 깍아줬다. 이 과정은 생략 가능 ~ 좀..귀찮..^^ 그래서 레몬은 생략 ㅋㅋ 이렇게 얇게 썰어주고, 과일에 모든 씨를 빼준다. 씨가 있으면 뱅쇼에 쓴맛이 날 수있다. 까먹을 뻔.. 2020. 12. 16. 이전 1 다음 반응형
